Author: gecrozet

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Vœux 2016

Le Domaine de Croifolie vous présente ses meilleurs voeux pour l’année 2016.

Météorite

La Météorite de Salles est tombée sur le vignoble du Domaine de Croifolie en 1798 ! Lors de votre visite au Domaine, Gérard CROZET vous racontera le récit de la chute de cette météorite tombée en 1798, l’une des premières a être signalée !! Le 12 mars 1798, une pierre de 10 à 12 kg est tombée en sifflant fortement. On la trouve le lendemain dans un trou de 1m20 de profond à l’ouest du village de Salles Arbuissonnas. Elle était noire ovide et fendue en plusieurs sens. La météorite de salles figure parmi les premières météorites à faire l’objet d’un étude scientifique poussée et apparaît dans de nombreux débats […]

Beaujolais-Villages Nouveau 2014

Le Beaujolais Nouveau est arrivé !! Nous vous attendons les 22 et 23 novembre au Domaine de Croifolie pour déguster ce millésime 2014 ! Notre Beaujolais Villages 2014 a été sélectionnée par le Magazine Le Point et a remporté la note de 16,5/20. + d’infos : http://www.lepoint.fr/vin/le-nouveau-beaujolais-est-arrive-19-11-2014-1882525_581.php

Vendanges 2013

Les vendanges de cette année sont terminées et… une partie de la récolte est déjà en bouteille ! Cette année, fin septembre, en plein cœur du Beaujolais, s’est déroulée la cueillette des raisins au Domaine de Croifolie avec une équipe d’une vingtaine de vendangeurs devant affronter le brouillard d’octobre tout en appréciant aussi quelques beaux rayons de soleil.  Des vendanges à la main pour un vin de qualité Au domaine de Croifolie, les raisins sont cueillis à la main afin de conserver toute la saveur de la grume et de sélectionner les plus belles grappes. Les vendangeurs ramassent le fruit d’un an de travail, sous l’œil expérimenté de Jean CROZET. La récolte est […]

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