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Vendanges 2013

Les vendanges de cette année sont terminées et… une partie de la récolte est déjà en bouteille !

Cette année, fin septembre, en plein cœur du Beaujolais, s’est déroulée la cueillette des raisins au Domaine de Croifolie avec une équipe d’une vingtaine de vendangeurs devant affronter le brouillard d’octobre tout en appréciant aussi quelques beaux rayons de soleil.

domaine-croifolie-vendanges-2013  Des vendanges à la main pour un vin de qualité

crozet-gerard-vendanges

Au domaine de Croifolie, les raisins sont cueillis à la main afin de conserver toute la saveur de la grume et de sélectionner les plus belles grappes. Les vendangeurs ramassent le fruit d’un an de travail, sous l’œil expérimenté de Jean CROZET. La récolte est ensuite conduite au cuvage pour une vinification par Gérard CROZET, puis elle est mise en bouteille quelques semaines plus tard pour le Beaujolais Nouveau et au printemps pour les vins de garde Beaujolais-Villages.

Des vendanges multi-culturelles

domaine-croifolie-vendanges-2013-vendangeursDes vendangeurs venus de toute la France et aux diverses origines ont rejoint nos équipes pour ramasser ce millésime 2013. Durant une dizaine de jours, le domaine vit au rythme des serpettes et sécateurs sous les rires de la troupe. Des moments d’échanges et de partage autour d’un bon verre de vin pour le fameux casse-croûte du matin sont les bienfaits d’une campagne de vendanges en Beaujolais !

 

Millésime 2013… déjà en bouteilles !

La campagne des vendanges étant terminée, Gérard CROZET prépare ce fameux millésime 2013 … les premières bouteilles se dégusteront à l’occasion de la sortie du Beaujolais Nouveau ! Voici quelques photos de ces vendanges …

domaine-croifolie-vendanges-2013-porteur  domaine-croifolie-vendanges-2013-casse-croute        CROZET-Jean

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